Sådan gør du:

1. Bland farin og olie. Pisk æggene i ét ad gangen.

2. Bland grahamsmel, hvedemel, vaniljesukker, bagepulver, salt, natron og kanel.

3. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med kærnemælken, til dejen får en halvtyk konsistens.

4. Skyl og skræl æblerne, del dem i både med en æbledeler. Vend dem i dejen.

5. Beklæd en bageform (24 × 30 cm) med bagepapir og fordel dejen heri.

6. Bag kagen på midterste rille ved 175° varmluft i 35 min. 

• 150 g sukker
• 1/2  dl olie
• 5 æg
• 200 g grahamsmel
• 150 g hvedemel
• 1 1/2 tsk. vaniljesukker
• 2 tsk. bagepulver
• ¾ tsk. salt
• 1½ tsk. natron
• 2½ tsk. kanel
• 1½ dl kærnemælk
• 10 Fur-æbler i både
  
   klatter i kold ovn ved 200 ⁰ i 1/2 time

Pynt

100 g smuttede og hakkede mandler

10 spsk. smeltet smør

10 spsk. sukker

Drys sukker og mandler over den afkølede kage. Dryp den smeltede smør over. Sæt kagen i ovnen  ved 210°  varmluft til mandlerne er brunede og sukkeret smeltet.